雪降りすぎ
日曜日の朝、起きると妙に外が明るい。
「あら、快晴？」と思い外を見ると、
あたり一面真っ白で太陽の光がちょっぴり。
積雪20～30センチといったところ。
こんな中、今日友人夫婦2組が遠いところから
子供をつれて遊びに来る。
寝起きのまま急いでユキカキスタート！
約一年ぶりの雪かきはつかれます。
約一時間半、雪と格闘。
しかも今日はせがれがごはんを作ることになっている。
雪かき後、すぐに台所へ直行。
まず、豚の肩ロースを塩釜焼きに。
（ローズマリー、黒コショウで味付け）
次に弟から教わった、イースト菌発酵生地で揚げた
野菜のフリット。
そしてこれも弟から教わった、青じそのペペロンチーノ。
後は、嫁がサラダを作って完了。
友人達に、せがれ料理は大好評！
しかし、写真撮るの忘れました（涙）
コメントする