2006年3月 6日

Goulaffe(グーラッフ)

今日はせがれの弟の店「Goulaffe(グーラッフ)」を紹介します。

先週末になんとなく腹も減らず、かといって何も食わないのも
イヤで、でも何か作るのもヤダ。という感じで弟の店に行ってきました。

ハマグリの白ワイン蒸し

まず最初に注文したのは、「ハマグリの白ワイン蒸し」
せがれはあまり貝系が好きではないのですが、
嫁と晶子が食べたかったらしく、注文しました。
せがれはあまり好きではないにもかかわらず人気商品です。
(書き忘れましたが、この時晶子も一緒に行きました)

ガーリックトースト

毎回必ず注文する「ガーリックトースト」
これをつまみにビールを流し込みます。

海老のラビオリ風

これは昨日も登場した“まさみちゃん”のオススメ
「海老のラビオリ風」海老をメインに生姜の利いた具を
ラビオリに包んでスープといっしょにいただきます。
写真の盛り付けが崩れているのは、せがれが酔っ払って
ちょっとこぼしましたw

和牛のカルパッチョ

これは晶子オススメ「和牛のカルパッチョ」
生の和牛の上に、チーズ、トマト、野生種ルッコラをのせて
バルサミコ酢でいただきます。
これは腹の減っていないせがれにとってベストチョイス!
腹が減っていないといいながらがっちり食べました。

海老と野菜のフリット

これはせがれのお気に入り。
季節野菜と、海老をイースト菌で発酵させた生地で揚げたもの。
この日は生地の量が気に入らず、弟に文句を言いました。
(せがれはこれを一番楽しみにしていた)
せがれは弟を褒めるという事は全く無いのですが、このフリットは
うまいです。オトウトがうまい訳ではなくフリットが・・・ブツブツ

青じそのスパゲッティ

最後は青じそのスパゲッティで〆ました。
ウチの嫁一番のお気に入りです。

※予約時「せがれブログ見ました!」で1ドリンクサービス(3月中)
※4月中旬からランチ開始予定です。

Goulaffe(グーラッフ)

新潟県西蒲原郡吉田町旭町1-3-3 藤井ビル2F
TEL 0256-93-1186